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摆摊日记 二

今天是来到云南的第11天了,一直都很忙,没来得及发文章,每天都是东跑西跑,除去每天坐车,光走路每天差不多都快有10公里了,各种琐碎的事情加起来一大堆,都不记得这些天做了哪些事了
步数
我还是放弃了70号的选择,因为70号摊位过期需要等太多天了,最终定下了83号摊位,合同已签,押金5000,租金每月1350
合同
因为人生地不熟,所以买的东西网上居多,陆陆续续东西差不多都到了,大大小小的快递一堆,这是我有史以来拿快递拿到不想拿拆到不想拆的一次
快递
东西到了之后,当然是自己在租房先试试味,忘了说了,之前是打算做长沙臭豆腐的,但是看到已经有几家了,就临时决定做铁板小串串,顺带说一下,我其实压根不会铁板烧,这是我临时在淘宝花4.9买的教程
教程
还别说,味道不错!虽说是4.9的教程,也并不全是,因为店家也是花钱在别的地方买来再转售的。我自己以前也做过几年湘菜厨师,所以看一遍就会了,没那么手生,不用像别人把调料多少克多少克的称。和朋友试吃了150串,主要是忘买酒,吃多了会腻,小吃大多基本都这样,所以叫小吃
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自己试吃了后,第二天就把设备搬到了摊位,把剩下的一两百串都做熟了,让周围摊位的摊主都试吃了下,对面的内衣店有两个看上去比我年长点点的女人也跑过来试吃了,时间不长,没过一会就吃完了,吃完后我问试过的人味道咋样,都说挺好吃的,以我个人的判断,我想应该不是客套话。一堆人围着,挺热闹的。至于照片,满手都是油,没怎么拍,我个人也有点点腼腆
试吃
摊位照片忘拍了,叫《隔壁铁板烧》(兰茂广场商业步行街83号摊位),只翻到一个刚做准备工作时的随手录像

摊位一旁卖炒饭的大姐人很好,视频中的不锈钢桌子就是前两天大姐带我去买的。因为人生地不熟,我自己去买肯定会被漫天要价,在这样一座陌生的城市,大姐愿意放下生意不做,来帮我一个外人,我心里是感到很暖的

嗯,明天还是打算继续让人试吃,不过这次是面向路人,希望能以此增加一点点人气

另外这是俺的短视频号,有时间我就会发点点
抖音:1099201127
快手:MinYao2222

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已有 18 条评论
  1. 看着味道应该不错,很佩服你,来到一个陌生的城市创业!

    1. @团团哈,就是生意差了点

  2. 图片有问题,看不到,老板加油,一个月过去了,生意怎么样啊

    1. @Dieinwarm生意目前不太行,天天都是支出

  3. 为啥我看不到图片……

    1. @AllNull抽空修好了

  4. 奶爸 奶爸

    666

  5. 还会做吃的!!

    1. @sinai胖同学?

  6. 一新 一新

    支持快递吗 老板::quyin:hematemesis::

  7. 地址发出来 我要买!\#(中枪)

    1. @世俗好,先订一张到云南的机票,我亲自接你@(捂嘴笑)

    2. @Dark会给我下蛊吗?不下蛊的我不去\#(喷血)

    3. @Chiu Yau铁定下蛊

  8. 可以出摊了师傅@(滑稽)

    1. @隔壁小胡每天都是支出

  9. Any Any

    我是云南的,都有这技术做出自己的博客了,为啥不再多学一点去应聘前端工程师啥的@(惊哭),这么远来云南开摊子感觉得不偿失啊@(笑尿)

    1. @Any博客很简单的,随便折腾自学的